![Kleine Fähnchen mit der Aufschrift "Bio+Regional=Optimal" stecken in Filderstadt im Bioland-Gemüsehof Hörz in Stücken von Hokkaidokürbissen. (picture alliance / dpa / Daniel Naupold) Kleine Fähnchen mit der Aufschrift "Bio+Regional=Optimal" stecken in Filderstadt im Bioland-Gemüsehof Hörz in Stücken von Hokkaidokürbissen. (picture alliance / dpa / Daniel Naupold)]()
Produkte regionaler Herkunft liegen bei den Verbrauchern im Trend. Immer mehr Lebensmittel tragen die Werbung "regional" oder "von hier" auf der Verpackung. Inzwischen gibt es mehr als 200 Siegel und Logos. Doch wie funktioniert die regionale Produktion und Vermarktung?
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