Seine Frau bekehrte ihn von Fastfood zu Edelfood, heute schmecken sich die beiden durch die teuersten Restaurants: Jürgen Dollase ist Gastrokritiker und wird davon erzählen, wie er das Schmecken erlernt hat und ob die Lebensmittelindustrie unser Essen zerstört. www.deutschlandradiokultur.de,