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Channel: Deutschlandfunk Kultur - Im Gespräch
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Sterneköchin Douce Steiner - "Bei uns geht’s nur ums Essen und Trinken"

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Die Sterne-Köchin Douce Steiner in ihrem Hotel Restaurant Hirschen in Sulzburg (Kreis Breisgau-Hochschwarzwald) (Michael Wissing BFF)Douce Steiner ist die einzige Köchin Deutschlands, die vom Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnet wurde. Schon bei ihren Eltern drehte sich alles ums Essen. Im Lockdown vermisst sie vor allem „mein tolles Team und unsere tollen Gäste“.

www.deutschlandfunkkultur.de,



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