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Channel: Deutschlandfunk Kultur - Im Gespräch
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Spitzenkoch Vincent Klink - "Nur ein glücklicher Koch kann gutes Essen machen"

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Der Fernsehkoch und Chef des Sterne-Restaurants Wielandshöhe, Vincent Klink, am Freitag hinter der Eingangstür seines Restaurants in Stuttgart. (dpa / Marijan Murat)Keine Schnitzkunst am Gemüse, dafür höchste Qualität auf dem Teller: Vincent Klink steht für hochwertige Zutaten ohne Schnickschnack. Wenn er nicht gerade kocht, spielt der 71-Jährige auch gern Trompete oder schreibt – natürlich übers Essen.

www.deutschlandfunkkultur.de,



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